さいたま市の食品ロス問題を
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  減らすには？

食品ロスとは？

食品ロスとは
「まだ食べられるのに
捨てられてしまう食品」のことです。
平成27年の国連サミットで採択
されたSDGs（持続可能な開発目標）で、
「2030年までに小売・消費レベルに
おける世界全体の一人当たりの
食料廃棄を半減させること」が
目標に定められるなど
「食品ロスの削減」は世界的な
課題として注目されています。

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